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茨城のよい所や日々の生活等を独断と偏見で紹介します。
北海道の味噌らーめん むつみ屋
2007-01-20 Sat 23:40
先日、イオン水戸内原店で、味噌ラーメンを食べてきました。

お店の名前は、「むつみ屋」!!

IMG_5309.jpg


むつみ屋は、那珂市がまだ那珂町だったころ那珂市にもあったお店で、今は、つぶれてしまったようです。
私が初めて訪れた「むつみ屋」は那珂店でした。訪れた時に一番印象的だったのが、「完全禁煙」だったことです。独立した一軒のらーめん屋さんで、完全禁煙は初めてだったかもしれません。


「むつみ屋」は、北海道の月形町という札幌から車で1時間くらいの場所にある町から誕生したラーメン屋さんです。
特徴は、週替わりで「白みそ」と「赤みそ」の味噌らーめんを出しているところだと思います。

私が行った時は、「白みそ」の週でした。

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↑「みそらーめん(白みそ仕様)」

この白みそ仕様はとてもマイルドな味わいのスープですね!いかにも感はありませんが、マイルドでさっぱりした味噌ラーメンで、私は結構好きです。

IMG_5325.jpg
↑麺
麺は太くも無く細く?もないストレート麺です。

ちなみに、赤みそ仕様は食べたことがないんです。。。

次は、赤みそが食べたいなと思っていて、いつもむつみ屋に行くと、白みその週にあたってしまっています。

メニューには、赤みそ仕様は「パンチの効いたコクのある赤みそ」と書いてありました!たぶん、赤みそは、いかにも北海道のみそらーめんって感じなんでしょうね!

今度は赤みそ仕様が食べてみたいな~


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